BOSZORKÁNY – konyha?
Üdvözöllek Boszorkány-konyhámban!
Három gyermekes anyukaként életem legnagyobb részét a család melletti sertepertélés teszi ki a munkán kívül. Szerencsés vagyok, mert mindhárom lányom aktívan részt vesz a konyhai és egyéb boszorkánykodásaimban. Ezekből találhatsz Te is ízelítőt.
Blogom elsődleges célja, hogy ha a gyermekeim már nagyok lesznek, családanyák, megtalálhassák gyermekkoruk ízeit és emlékeit.
Ha Te is találtál nálam neked tetszőt, már nem volt hiába a munkám.
Ahonnan szemezgetek:
Konyha:
http://www.ritakonyhaja.hu/
http://www.nosalty.hu/
http://www.mindmegette.hu/
http://divany.hu/alapkonyha/
http://andi1976.gportal.hu/Kézimunka:
https://www.gyongyvasar.hu/
http://www.gyongyfutar.hu/
https://gyongysziget.hu/
http://www.gyongyudvar.hu/kezdolap
https://www.gyongy-elet.hu/index.phpKencék:
http://lukreciakencei.hu/
https://www.olivianatural.hu/
http://okokucko.hu/
https://www.humanityaruhaz.hu/Meta
Konyha kategória bejegyzései
Fasírt
Főtt krumplival, főzelék mellé kitűnő a fasírt. Elkészítése egyszerű, a végeredmény nagyszerű. Fasírt Hozzávalók: 1 kg darált Sertés comb 2 db Zsemle (vagy 2 szelet kenyér) 3-4 db Tojás 3 gerezd Fokhagyma Só, bors, pirospaprika Zsemlemorzsa Olaj Elkészítése: A darált … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Rántás és habarás
A konyha két nagy kérdése: rántás? habarás? RÁNTÁS Hozzávalók: olaj liszt pirospaprika Elkészítése: 2 evőkanál olajat lábasban felhevítünk, majd 3 evőkanál lisztet beleteszünk, csomómentesen elkeverjük, majd az ételhez adjuk folytonos keverés mellett. Ez a VILÁGOS rántás. Amikor a liszt mellett … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Zöldbab főzelék
Bármikor, bármilyen főzelék jöhet nálunk! Kicsik-nagyok kedvencei mind. Zöldbab főzelék Hozzávalók: 1 kg Zöldbab 1 gerezd Fokhagyma 2 dl Tejföl 1 evőkanál Liszt Olaj Só Ételízesítő 1/2 Citrom leve Elkészítése: A zöldbabot megmossuk, a végeit levágjuk és kb. 2 cm … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Pirított zsemlekocka
Nem vagyunk túl levesesek, de hetente kétszer azért készítek levest. Hogy ne legyen sablonos, a levestészta helyett néha kenyeret vagy zsömlét pirítok hozzá. Pirított zsemlekocka (kenyérkocka) Hozzávalók: olaj (az edény aljára) zsemlekockák (kenyér) Elkészítése: Serpenyőben egy pici olajat felforrósítunk és … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sós stangli
Nagy öröm számomra, amikor a nagylányom nekiáll és begyűjti a receptet, bevásárol és nekiáll sütni. Ügyesen megold szinte mindent egyedül. Remélem, nem veszíti el a sütési kedvét továbbra sem… 🙂 Sós Stangli Hozzávalók: 50 dkg Liszt 25 dkg Margarin 2 … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Paradicsom szósz
Ha húslevest készítek, a főtt húshoz szeretjük a paradicsom szószt. Ez gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Paradicsom szósz Hozzávalók: Olaj Liszt 1 kis fej Vöröshagyma 1,5 liter sűrű Paradicsomlé (Figyelem! NEM ivólé!) pár szem Krumpli Só, Bors, Ételízesítő, Kristálycukor Elkészítése: Kb. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Pulyka nyak leves
Tartalmas levest készíthetünk a pulyka nyakából, nem is beszélve arról, hogy elég sok főtt husi is jut róla mindenkinek. Pulyka nyak leves Hozzávalók: Pulyka nyak Sárgarépa, Fehér répa, Krumpli 1 fej Vöröshagyma 2 gerezd Fokhagyma 1 szem Paradicsom 1 db … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Héjában sült krumpli
Ha délelőtt kertészkedünk, vagy takarítok, vagy egyszerűen csak a családdal szeretném inkább tölteni az időt, mint a konyhában, egyszerű ételt készítek. A héjában sült krumplinál nincs is egyszerűbb. Héjában sült krumpli Hozzávalók: 3-4 közepes szem Krumpli személyenként Szalonna, Kolbász, Sajt, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Rakott krumpli
Ahogy a tészta, a krumpli is minden mennyiségben és formában készülhet a családnak. Igazából nagy szerencsém van, mert mind az öten mindenevők vagyunk! 🙂 Rakott krumpli Hozzávalók: 3 db közepes Krumpli személyenként 2 fej Vöröshagyma 1 db Tojás személyenként 2 … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Bolognai, ahogy mi szeretjük + melegszendvicskrém
Nálunk a tészta minden mennyiségben jöhet. A kedvenc szósz a Bolognai, de úgy, ahogy anya csinálja 🙂 BOLOGNAI Hozzávalók: 1/2 kg tészta 1 fej Vöröshagyma 1 gerezd Fokhagyma 1/2 kg Darált hús vagy Vagdalt konzerv 1 nagy marék Oregano 1/2 … Egy kattintás ide a folytatáshoz….