Nálunk szerencsére nagy a forgalom! 🙂 Barátok, családtagok jönnek-mennek, nagy a nyüzsgés. Hogy ne legyen unalmas a repertoár, próbálunk mindig valami új finomsággal előrukkolni. A vendégek nagy örömére. 🙂
Túrós kókuszgolyóHozzávalók: 25 dkg Túró 20 dkg Porcukor 15 dkg Kókuszreszelék 1 csomag Vaníliás cukor Reszelt citromhéj |
 |
Elkészítése:
A túrót villával egy kicsit összetörjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat.
Figyeljünk arra, hogy egy kicsit levet ereszt az egész. A kókuszt addig adagoljuk a masszához, amíg formázható keménységű nem lesz. Ha túl szárazra sikerült csepegtessünk bele a citrom levéből.
Golyókat formázunk a masszából és beleforgatjuk kókuszreszelékbe, így egy kicsit borzas lesz.
Tálba tesszük a golyókat és legalább 20 percre a hűtőbe tesszük. Ne vegyük ki a hűtőből tálalásig, mert hamar megolvad.